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可乐猪蹄的做法可乐猪蹄怎么做才好吃

发布时间:2019-06-09 07:54:25
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可乐猪蹄

可乐猪蹄的做法 可乐猪蹄怎么做才好吃

原料:猪蹄600克、生姜10克、葱15克、胡椒粉1克、可乐200克、生抽70克、黄酒20克、盐3克、水500克。

做法:

1、猪蹄去毛后洗净;

2、放入冷水中焯开;

3、将猪蹄重新放入锅中,加入调料和生姜片,葱;

4、水要没过猪蹄,中火先用高压锅压20分钟;

5、再大火收汁;

6、至汤汁浓稠即可。

PS:

1、猪蹄如果毛去不干净,可以用火烧一下猪皮,毛会比较容易脱落;

2、因为加入了可乐,所以猪蹄会有着可乐的味道;

3、喜欢美容的可不要错过这道美食哦。

猪蹄是一种富含蛋白质的食物。适合什么样的人来食用呢?当然都可以吃。

不过以下几类人群更为合适:

1、老人;2、妇女;3、产后缺乳的人。

少吃或不吃的人群:

1、患有肝病的;2、胃肠消化功能减弱的;3、动脉硬化的;4、高血压的。

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